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Aïn El Hammam : Plusieurs festivités annulées

14 janvier 2019 à 8 h 29 min

La neige qui s’est abattue sur la région de Aïn El Hammam, (50 km au sud-est de Tizi Ouzou), vendredi et samedi derniers, a considérablement perturbé le déroulement des nombreuses festivités de la fête de Yennayer prévues en plein air. «Nous ne pouvions garder que les activités qui pouvaient se dérouler à l’intérieur», dit la directrice de l’auberge de jeunesse.

La parade, qui devait sillonner les rues de la ville, a été annulée. Les organisateurs ont dû se contenter de l’exposition, dont les stands ont été installés depuis jeudi à la salle omnisports de la ville. Hormis les associations de quelques villages, tels Azrou Kellal et Ighil Boghni, les autres n’ont pas bravé le froid et les masses de poudreuse difficiles à franchir, ne serait-ce que sur une centaine de mètres.

Pour rejoindre la ville avec tout leur matériel, il leur aurait fallu des véhicules tout-terrain. Ce qui n’a pas empêché que certaines activités, surtout le concours de plats traditionnels, de se dérouler dans une ambiance conviviale. Les cuisinières ont rivalisé d’ardeur pour proposer de nombreux plats et autres galettes que les présents se sont fait un plaisir de déguster, après le passage des examinateurs.

Les gourmets ont découvert à l’occasion une dizaine de variétés de «galettes kabyles», «avazine», «ameqfoul», etc. Le prix du meilleur stand est revenu à l’association Khelifati Mohand Amokrane d’Azrou pour la diversité des objets et plats exposés.

Ainsi, les femmes au foyer, Tagwula D lemlah, se sont adjugées le prix du meilleur plat traditionnel grâce à la variété de plats dont certains étaient préparés sur place, et qui ont séduit le jury. Enfin, le meilleur carré de la parade exécutée sur place est revenu au groupe de Touggourt.

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