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Pomme de terre : Approvisionnement des marchés nationaux à partir de jeudi

16 octobre 2021 à 10 h 33 min

Une importante opération pour l’approvisionnement des marchés nationaux avec des quantités «considérables» de pomme de terre a été lancée jeudi par l’Office national interprofessionnel des légumes et des viandes (Onilev) dans le cadre d’un programme qui se poursuivra jusqu’à fin novembre prochain pour assurer une disponibilité du produit à des prix abordables. «Cette opération est d’une grande importance, car elle permettra l’approvisionnement des marchés nationaux à partir de 12 wilayas», a indiqué à l’APS le directeur général de l’Onilev, Abdelaziz Ouchmene, en marge du coup d’envoi de la première opération de déstockage de la pomme de terre dans la commune de Meftah, à l’extrême-est de Blida.

La première étape du programme qui s’étalera sur 10 jours à partir de ce jeudi vise, a-t-il souligné, l’approvisionnement des marchés du pays (entre marchés de proximité et de gros) avec plus de 10 000 tonnes de pomme de terre. «L’opération se poursuivra tous les dix jours jusqu’à fin novembre prochain», a-t-il précisé, signalant qu’elle concerne la pomme de terre stockée au niveau des wilayas de Tlemcen, Mascara, Relizane et Aïn Defla, à l’ouest, et Blida, Tipasa, Boumerdès, Alger, Medéa et Bouira pour le centre, outre d’autres wilayas disposant de stocks en la matière. L’Onilev prévoit, durant cette première étape, l’approvisionnement des marchés avec plus de 10 000 tonnes de pomme de terre, avant la poursuite de l’opération suivant les besoins du marché, ainsi que du rythme et du volume de la production, a ajouté le même responsable, affirmant que son établissement œuvre pour assurer la disponibilité du produit, d’une part, et, d’autre part, garantir un équilibre entre la production et le stockage. M. Ouchmene a estimé, en outre, que la pénurie de la pomme de terre sur le marché s’explique par des facteurs techniques et pratiques, car la culture de ce tubercule enregistre annuellement deux périodes dite d’intersaison, où la production est faible ou nulle, à cause de la fin de la campagne de récolte. Ces périodes s’étalent de la fin mars à la fin avril et de la fin octobre à la fin novembre.


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