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L’oléiculture à la croisée des chemins à Relizane

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le 25.12.17 | 12h00 Réagissez

Entamée début octobre, la campagne oléicole a révélé des résultats encourageants en matière de collecte d’olives (de table et à huile).
En effet, l’on apprend de la DSA que la rentabilité a dépassé tous les espoirs, pour atteindre les 54 quintaux/ha.

Ainsi, sur une superficie globale, la quantité d’olives récoltée est estimée à 349 440 quintaux, dont 347 297 quintaux d’olives de table et le reste à huile. La quantité triturée jusque-là est de l’ordre de 4204 quintaux pour la réalisation de 48 848 litres d’huile, soit un rendement de 11 litres/quintal. L’opération de collecte est toujours de mise pour atteindre les objectifs assignés par les services, qui tablent sur une production globale de 414 753 quintaux d’olives, dont 409 733 quintaux d’olives de table et la réalisation de 572 400 litres d’huile. Cette forte production, appuyée par les importantes quantités importées l’année dernière, a beaucoup joué sur le prix de ce fruit de l’olivier, a-t-on appris, puisque l’olive de table est cédée à 70 DA/kg, alors que celle d’huile se vend à moins de 50 DA. Cette spécificité de la région qui s’est renforcée ces dernières années par l’entrée en production, a entraîné la création et la mise en service de tout un parc de transformation, puisque le nombre de conserveries établies sur le territoire de la wilaya a atteint les 11, dont 6 modernes. Cela dit, la wilaya ne compte aucune huilerie.          

Issac B
 
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