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Oum El Bouaghi

Cantines scolaires : Des insuffisances à corriger

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le 20.09.17 | 12h00 Réagissez


Depuis leur reconduction, les cantines scolaires des établissements du primaire servent pour la plupart des repas froids. C’est ce qui a été confirmé par les élus de l’APW d’Oum El Bouaghi lors d’une session consacrée au secteur de l’éducation. Les insuffisances sont dues en particulier au manque de moyens matériels propres aux cuisines. D’autre part, il a été relevé que les cantines qui servent des repas chauds n’ont pas à leur tête de vrais cuisiniers. Les responsables du secteur y remédieront-ils au cours de l’année en cours comme le veut l’usage ? Le manque de crédits induit par la chute des prix du pétrole impactera-t-il négativement le service des cantines ? Si tel est le cas, ce sont les élèves des communes rurales qui en pâtiront le plus, eux qui sont obligés parfois de parcourir des kilomètres pour rejoindre les bancs de leur école. Ce qu’il faut néanmoins souligner et qui est à l’honneur de l’école c’est que les repas servis dans tout établissement scolaire touchent tous les élèves sans exception. Une façon comme une autre d’abolir les différences de classe entre les enfants, ce qui les met sur le même pied d’égalité. 

Baâziz Lazhar
 
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