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A la mémoire du Pr Belkacemi, victime de l’attentat à Québec

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le 08.11.17 | 12h00 Réagissez

La seconde intervention fut très remarquée et applaudie par l’assistance nombreuse, car il s’agissait de la professeure Safia Hamoudi, une Algérienne installée à l’université de Laval (Canada) au département des sols et de génie alimentaire.

Mme Hamoudi est l’épouse du défunt professeur Khaled Belkacemi, une des victimes de l’attentat terroriste à Québec le 29 janvier 2017. D’ailleurs, Mme Hamoudi a dédié sa conférence à la mémoire de son mari mort à l’âge de 60 ans sous les balles d’un étudiant extrémiste canadien qui avait mitraillé des fidèles à leur sortie de la mosquée. Il y eut également cinq autres victimes et huit blessés. Le travail qu’elle a présenté a été mené en partie avec son mari et d’autres collaborateurs à travers le monde. Intitulé «Valorisation des sous-produits alimentaires en produits à hautes valeurs», l’exposé a fait état d’une expérience en laboratoire pour la valorisation du lactose qui, grâce à «des catalyseurs d’or supportés par des oxydes méso-structurés de silicium et de silicium-cérium ont été investigués pour l’oxydation du lactose en utilisant  l’air comme agent oxydant». Les applications de ce nouveau procédé ont des impacts directs sur l’alimentation et les produits pharmaceutiques, puisqu’il s’agit de produire de «l’ALB à partir du lactose». Au cours du débat, une intervenante a envié la conférencière «d’avoir la chance de disposer de moyens technologiques pour mener à bien ses expérimentations», avant de se plaindre des faibles outils de recherche à l’université algérienne.
 

L.Hachemane
 
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