Le séquençage de la bactérie K, stuttgartiensis au Genoscope d’Evry, ouvre une nouvelle voie au retraitement des eaux usées : son patrimoine génétique permettra d’identifier les enzymes au cœur d’une réaction unique dans le vivant, l’« anammox ». Elle permet, en l’absence d’oxygène, d’oxyder l’ammoniac toxique abondant dans les effluents industriels pour obtenir de l’eau et de l’azote inerte. Ce qui élimine les phases de nitrification et de dénitrification, lourdes et coûteuses en énergie.

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