La pépinière de Bouchaoui qui s’étend sur une superficie de 3 ha est pratiquement mise en veilleuse. Il n’y a ni électricité ni eau, car tout simplement il n’y a pas de forage qui permet une irrigation permanente. « Nous utilisons des véhicules citernes pour ramener l’eau à partir de Staouéli », selon Salem Bensalem, premier responsable de l’Edeval, précisant que « la nappe phréatique qui nous permet de pomper l’eau est située à 1 km du site de la pépinière ». Pour les travaux de raccordement, l’opération qui est estimée, selon notre interlocuteur, à 5 millions de dinars, reste tributaire de l’aval du département de l’hydraulique. Par ailleurs, M. Bensalem regrette l’absence d’une station de compost (mélange fermenté de résidus organiques et minéraux, utilisé pour l’amendement des terres agricoles). « Ce procédé biologique de conversion et de valorisation des matières organiques (appelé l’or des jardins), à partir du recyclage des déchets végétaux et des restes alimentaires, nous permet d’accroître sensiblement la production des plants », déclare-t-il.